Category Archives: Ernährung

Buffalowürmer / Grillen

Insekten: Proteinlieferanten der Zukunft

Es gibt keine Alternative Der Fleischkonsum steigt unaufhörlich. Gleichzeitig wächst die Weltbevölkerung exponentiell.  Sie umfasste im Oktober 2018 rund 7,63 Milliarden Menschen. Die UNO rechnet für den Zeitraum 2015 bis 2020 mit einem Bevölkerungswachstum von rund 78 Millionen Menschen pro Jahr. Die Vereinten Nationen erwarten 2050 etwa 9,7 Milliarden Menschen auf dem Globus.  Keine Flächen…

LangerLauf

Badenhalbmarathon: Laufvorbereitung – der Countdown läuft

Langsam kribbelt´s… (Karlsruhe) Kennt Ihr das? Die Vorbereitungen nähern sich dem Ende. Gleichzeitig rückt der große Wettkampftag näher und die Nervosität steigt. Kann ich es schaffen oder breche ich unterwegs zusammen? Komme ich ins Ziel oder ist das Rennen beendet, ehe es begonnen hat? Jetzt nur nicht krank werden. Bloß keine Verletzung mehr riskieren. Habe…

Buttermilch

Wenn´s schee macht! – Warum Buttermilch wertvoller ist als Milch

Frischmilch damals und heute Eins zu Anfang: Ich trinke keine Milch, jedenfalls nicht in ihrer reinsten Form, auch nicht als Zusatz im Kaffee oder Tee. Kakao habe ich – seit ich Kind war – ebenfalls nicht mehr getrunken. Milch nehme ich in größeren Mengen nur in Form von Naturjoghurt, Buttermilch und sämtlichen Milchspeiseeis-Sorten zu mir.…

whiskyverkostung

Wie Whisky-Blind-Verkostungen vor Enttäuschungen schützen

Welche Blog-Kategorie? Ich war am Überlegen, in welche Blog-Kategorie ich das Thema Whisky-Verkostung überhaupt einordnen soll. Jetzt ist es unter „Ernährung“ zu finden. „Ernährung“ ist hier im weitesten Sinne zu verstehen ?. Die Erstellung einer Ernährungs-Unterkategorie „Getränke“ oder gar „alkoholische Getränke“ wollte ich vermeiden, sonst kommen wir zu weit weg vom Sport- und Gesundheitsgedanken dieses…

bierbauch-lifestyle50plus

Warum der Bierbauch gar nicht vom Bier kommt

Bierbauch – was ist dran am Mythos? Gute Nachrichten, Männer. (Für Frauen auch – kommt aber erst ganz zum Schluss). Der Sommer steht vor der Tür und nächstes Jahr ist auch die Fußball-WM wieder am Start. Da geht es in unseren Vorgärten wieder heiß her: nämlich am Grill. Und zum Grillen gehört ein kühles Bier. Wie steht es – und…